小满吃什么传统食物和水果（小满吃什么传统食物）

关键时刻我顶上

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【今日#小满#】 。①小满，夏季的第二个节气，也是炎夏的开始，南北温差进一步缩小，降水进一步增多；②小满，收获的前奏，北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还未成熟；③小满要多吃丝瓜、苦瓜、绿豆等清热利湿的食物。让我们一起#迎接小满节气#！ （检察日报）

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5月21日是二十四节气之小满

顺应节气，祛除体内寒湿，平安过夏天。

小满，夏季作物籽粒开始饱满，但尚未成熟，故称小满。

小满季节来临，天气更炎热，雨量增大，民间有“小满，江河满”的说法。

此时，饮食方面对身体的调理就显得相当重要：

宜多吃：

一、肉类：鸭肉，鱼肉，大虾。

二、豆类：绿豆，豌豆，毛豆，黄豆，红豆。

三、菜类：苦瓜，苦菊，冬瓜，丝瓜，豆角。

四、汤类：五红汤，红枣，山楂，红糖，红豆，红皮花生煮水喝。五、零食类：薏米芡实湿糕，桑葚紫米糕，黑豆浆粉，玫瑰糕。

忌食：

一、辛辣油腻的食物;

二，生冷寒凉的食物。

【今天，#小满#[微风]】今天9时23分，小满至。①小满，夏季的第二个节气，也是炎夏的开始，南北温差进一步缩小，降水进一步增多；②小满，收获的前奏，北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还未成熟；③小满要多吃丝瓜、苦瓜、绿豆等清热利湿的食物。转发微博，一起#迎接小满节气#！

【#小满#】今天9时23分，小满至。①小满，夏季的第二个节气，也是炎夏的开始，南北温差进一步缩小，降水进一步增多；②小满，收获的前奏，北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还未成熟；③小满要多吃丝瓜、苦瓜、绿豆等清热利湿的食物。转发微博，一起迎接小满节气！

【图文来源：央视新闻官方微博】

#头条吃货节##寻找头条生活家#初夏必吃的野菜，常吃清热去火又开胃

小满节气，食俗吃苦菜，北方这3种野菜正当季，一个夏天都能吃，记得夏季常给家人吃点野菜，清热去火又开胃，常食有利于夏季养生保健。

1、荠荠菜，营养价值非常高，具有凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目的作用，还是补钙佳品。凉拌热炒蘸酱菜包馅都好吃，我家最爱吃包馅，包子饺子馅饼百吃不厌。

2、蒲公英，东北人都叫它婆婆丁，药食两用食材，低脂低卡，清香爽口，开胃解暑，去火下饭，多吃也不会胖人，还能调理身体。平时可以用蒲公英做一些菜、汤、包馅类的食物，蘸酱菜是北方人的大爱，凉拌也很好吃。

我家吃婆婆丁最多的是蘸酱菜和包馅，挖2棵婆婆丁就够一炖蘸酱菜，挖得多就包馅，包子饺子馅饼都好吃，可以荤素搭配也可以全素馅，清热去火，开胃健脾。

3、马齿苋马齿苋有“长寿菜”之美誉，为药食两用植物，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。能提供较多的蛋白质、膳食纤维、钙，推荐食用，经常吃点马齿苋对身体非常有利。

马齿苋的做法很多，凉拌、热炒、蒸菜、包馅、煮粥、煲汤，怎么做都好吃，也是“天然抗生素”，有清热解毒消炎的作用，尤其是对痢疾杆菌、大肠杆菌有不错的抑制作用。

小满吃五果：爽口接地气

1、樱桃

小满节气时正是吃樱桃的季节，清甜可口的樱桃即可健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤，还能去皱消斑、营养肌肤等功效。樱桃的含铁量很高，能促进血红蛋白再生，增强人体免疫力。 小满过后，炎热的夏季到来，养生重点在于养心， 吃红色食物最合适当。而红色的樱桃正是对应养心食材，此时吃它正当季。

2、枇杷

枇杷是5月中下旬上市的一种水果，这个时候正好遇到小满时节，它的果肉甜美多汁、水分含量高，营养价值也很高，含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾等微量元素，有润肺、止咳、帮助消化、止渴解暑的功效，而且枇杷的生长需要经历四季，秋冬孕育花苞，春夏果实生长成熟，所以又有“果中之皇”的美称。

3、杨梅

酸酸甜甜的口感不仅能够帮助健胃助消化，而且还具有生津止渴等功效，对于整体健康有着一定的益处。小满节气也是杨梅成熟上市的好季节，在这个时候常吃一些杨梅的话，对于身体也是有着一定的益处，不过在吃的时候一定要注意提前用盐水浸泡，因为杨梅的结构比较特殊，很容易藏匿寄生虫，所以要注重清洗干净。

4、荔枝

荔枝，肉多，汁水充足，口感香甜，也是深受人们的喜爱，而且其中含有多种维生素以及微量元素，对于身体健康有一定的好处，特别是小满节气之后，常吃一些荔枝也是不错的选择。

不过在吃荔枝的时候，一定要注重控制好量，因为荔枝是属于一种热性水果，很容易造成上火的情况，所以也要注重少量摄入。

5、黄杏

黄杏不仅口感香甜，而且质地也是比较细腻的，适当使用的话，对于身体有着一定的好处。进入小满节气之后，常吃一些黄杏，还能够帮助调理脾胃，有利于起到一定的好处，让你安然度夏，为身体健康保驾护航。五‬果‬提到的荔枝、杏，还有桂圆等属于温热性，适合虚寒体质的人，夏日消耗多，则体虚者更需温补，所以这些人多吃些温热的水果无疑是佳品。

其他，西瓜、梨、香蕉、奇异果等，性质寒凉，湿热体质的人夏天代谢旺盛，易出汗多、口干舌燥，所以热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、李子等，属性平和，不同体质的人都可以吃。

提示‬：夏天千万别贪凉，少吃‬冰镇‬饮料‬，从冰箱中拿出的水果要放置到常温才可食用。

生活当中就是将心比心，还有这儿媳妇孝顺，这儿媳妇真好！就是刀子嘴豆腐心这位儿媳妇，真是个孝顺的儿媳，为儿媳点个赞。

我是小满

人活一辈子，不要在乎一时的得失，遇事要拿得起放得下。愿所有家庭和和美美，婆婆给我做了草鱼炖豆腐。#我的农村生活 #婆媳 #农村美食 @DOU+小助手

05:27

小满时节话养生

今日小满！民谚有"小满大满江河满"的说法。

小满，物至于此，小得盈满。麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟，故称小满，这个时候小春作物即将收获，中稻全面栽插，农事繁忙，晴天抢收，雨天抢栽。这是一个播种和收获的季节。

大家快来养生吧。今年过得真快，今天就是24节气的小满了。小满是进入夏季的第二个节气。小满的到来意味着盛夏正式开始，气温逐渐升高，天气闷热，湿气加重，容易对身体造成一些伤害。

因此，小满以后养生要注意以“暑邪”“湿邪”为主。此时防病刻不容缓！

一要防暑邪，天气逐渐变得炎热，并且降水也会逐渐增加，暑邪渐渐抬头，很多人都会出现上火的症状，比如发热，心烦，面赤，严重者皮肤上还会出现疮痈。

二要防湿邪，湿邪在夏季最为常见，分为两种“内湿”和“外湿”。

从小满开始，湿暑两种邪气对我们的影响将会一直持续到立秋前后，因此从明天开始，要多吃黄瓜、菠菜、丝瓜、玉米、冬瓜等等生津止渴利尿开胃的食物。另外，天热吃苦，胜似进补，夏季炎热，多吃点苦味，比如苦瓜、苦笋、苦菜、莴笋这类含苦味的食物，有泻火解暑，健脾开胃，促消化的作用。要注意调养生机，增强身体的正气，防止邪气入侵。饮食以清淡食物为主，忌辛辣生湿及油煎熏烤之物。希望大家开开心心度过这个炎热的夏天！

#夏天宵夜吃什么# @头条美食

自己做的盐水鸡胗样样好，就是费酒。

苏州东山白玉枇杷的复古姿态适合小满节气。

想念大酉的虾和烤饼了。

冰滴咖啡是最好的止头疼药。

今天中餐

主食：花生红枣粽子

两个菜：红烧季花鱼和红烧茄子

我都吃完饭了才想起来，今天是24节气中的小满，在老家这一天要吃苦菜蘸酱的，唉！我咋忘记了呢？#哈尔滨美食# #美食美刻#

【东方24节气·小满】小满节气，如何养生？

本期专家：北京中医药大学康复科 副主任医师王嘉麟 主治医师赵欣然

小满是夏季的第二个节气，是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。小满节气夏季雨水渐多，正如民间所言“小满小满，江满河满。”高温多雨，气候闷热潮湿是小满节气的气候特征。所以此时的养生就显得尤为重要，不但要注意提自自身的免疫力，还要防止外来的邪气对身体的侵害。那么小满节气起居养生需要注意哪些方面呢？

1、日常起居

《素问·四气调神大论》：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”指导我们规律作息，避免熬夜。随着气温渐高，阳气渐升，人与天地之气相应，早卧早起，昼长夜短，如夜间睡眠时长及质量受到影响，白天易疲倦，因此要保证夜间的睡眠质量。同时《黄帝内经》很明确的指出了“春夏养阳”，它的意思是在春季和夏季时，人们应该注重对体内阳气的保养，夏季是一年里阳气最盛的季节，是新陈代谢旺盛的时期，这个季节人体的阳气外发、伏阴在内，夏季养生基本的原则是在盛夏要防暑邪，在长夏要防湿邪，同时要注意保护人体的阳气，防止因避暑而过分的贪凉饮冷从而伤害了体内的阳气，预防风湿之邪的侵袭。

2、饮食习惯

夏季天气炎热，人体阳气升发，伏阴于内。小满节气也是春夏养阳的最佳时机，饮食避免贪凉饮冷，固护阳气，应该以清淡、容易消化为主，另外少吃油腻以及辛辣的食物，避免湿热之邪困脾。清淡饮食能够清热防暑、补液，还能增进食欲，以达到春夏养阳的目的。

3、适度运动

夏季天气炎热，热则耗气，易疲倦，运动要适度，不可大汗出，同时汗为心之液，过汗伤阴也伤阳，易诱发心脑血管疾病。运动时间段可选择在清晨，以散步、慢跑、打太极拳为主，运动强度则以微汗出为宜。

4、情志养生

小满时节风火相煽，情绪易受到波动，易烦躁不安，要注意调节心情，避免大怒及情绪剧烈波动，保持心情舒畅，胸怀宽广，情绪像然界的万物一样郁郁葱葱、蓬勃向上，心情喜悦，使机体的气机宣畅，人体的机能旺盛而协调，从而避免心脑血管疾病的发生。

康复科出诊时间：方庄院区 周二、五上午，周四下午；西院区：周一、周四上午；南院区：周六上午

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今天是6月5日，是24节气的芒种，表明夏天真正来临了。芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思。

俗话说“春争日，夏争时，小满赶天，芒种赶刻”。在芒种这个时节，饮食养生颇为讲究。帮大家整理了芒种节气的饮食方案，仅供建议。

吃苦：一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。

饮酸：酸味能敛汗、止泻、祛湿，一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，因其适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。也可以榨汁饮用，但不可以用饮料代替水，汽水、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，反而会影响消化和食欲。

食粥：古代医药学家李时珍提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。

清补：“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解消暑的功用，比如鸭肉，其最大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。再者泥鳅，其高蛋白、低脂肪的优良特性，被称为“水中人参”，可以起到补中益气、解毒养颜作用。

#兰州头条#今日是“小满”的时令，是夏季的第二个节气！炎夏的开始！也是盛夏的起步阶段，要多吃苦瓜、绿豆等清热利湿的食物哦！按照前几天兰州夏天天气气温情况，个人判断：正常时，兰州的夏天天气气温适中、凉爽，今年兰州主城区更不可能有极端高温、桑拿天、酷暑难耐的天气情况的出现，但盛夏时节正是麦子出穗丰产的，对田间地头农民粮食生产最有益的时间，想凉爽又想丰产，鱼和熊掌不可兼得，这就是社会生活中的矛盾，理想很丰满可现实又很骨感

[emailprotected] 画的江南美食，唯妙唯俏。

大闸蟹、鸡头米、鲜肉月饼、莲蓬头、焖肉面…都是我们苏州秋天日常吃的食物。

不过阳澄湖大闸蟹还不到季节，要到9月20多号才开捕，真正肥美的季节，要到10中下旬。

热乎乎的刚出炉的鲜肉月饼，是真的好吃，是秋日限定美食。

桂花鸡头米软糯的口感，我也喜爱，带着满嘴桂花的香。

苏州人讲究“不时不食”，这是一句老话，讲的是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。

这种应时令、按季节吃东西的方法，一招一式不能乱。

平凡的生活里，蕴含着很多哲理。推荐下他的新书《人间小满》签名版～

#夏日生活打卡季# #苏州头条#

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小满季节苦菜香

眼下正是小满季节。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。 大约每年公历5月21日这天为小满。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂；而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；此时麦子开始成熟。

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。

苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂风乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。

苦菜主要成分：每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

推荐吃法：开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。

宜忌人群：一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用，脾胃虚寒者禁食。

特别提醒：吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。

在描写小满时节农家生活情状的古诗中，值得一提的是宋代欧阳修的《归田园四时乐春夏二首（其二）》是最著名的一首。诗中写道：

“南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。

麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。

老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。

野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。

田家此乐知者谁？我独知之归不早。

乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。”

意思是说：夏季的南风吹动了原上的各种野草，就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐，在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱；而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。对于农家来说，他们仍盼望的是当年的收成如何，为能有个丰收年而高兴，至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨：我既然看到归隐田园是这么令人神往，然而我自个知道归隐得太晚了，当身体强健之时就应该隐退的，可是看看如今，岁月蹉跎，自己已经衰老了。

一碗绿豆粥，帮你度过炎炎夏日。

小满过后，天气一天比一天更加炎热。在这大热天，不仅吃不下饭，而且会让我们变得心情烦躁，晚上总是辗转反侧，睡不着觉。

有没有什么食物，我们吃过后，能够消热降暑，镇静安神呢？还真有，就是我们身边的绿豆粥。

绿豆，又叫做小青豆。在我们国家已经有2000多年的历史了。《本草纲目》记载，绿豆有清热解毒，降火消暑的功效。我们也是在夏天经常去喝。

今天给大家推荐一碗简单的稻米绿豆粥。

【食材准备】

主料：稻米250克，绿豆150克，随个人添加。

辅料：白砂糖20克，花生

【制作步骤】

1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

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#头条抗疫科普#养生小知识，少吃“凉”的食物

#小满#已至，夏天来临。我们的气血全浮在体表，身体内部却是阴寒的状态，最明显的就是肚子凉，容易拉肚子，腹部胀痛

最好用温热的食物去温暖保护它，而不是吃寒凉的食物雪上加霜。要少吃冰冻西瓜、冷饮。像西瓜、绿豆、海鲜等寒凉的食物也要适可而止#食物#

#原创随笔#

今天是小满，是进入夏季的第二个节气。小满时节，天气由温暖变得炎热，雨水增多。民间谚语说“小满小满，江满河满”。

天气炎热的夏季，大家都喜欢吃冰激凌，喝冰镇饮料，还喜欢长时间待在空调屋里，容易受寒凉，适当吃些生姜可以起到保护作用。你还记得“冬吃萝ト夏吃姜，不要医生开药方”的俗语吗？对于胃寒的人来说，夏季多吃点姜能及时排除体内的寒气，增强抵抗力，记得做菜的时候多加些姜哟。

小满以后天气闷热潮湿，要注意养生，更要预防疾病发生。饮食上不要吃得太辛辣，适当喝些绿豆汤、凉茶等，还可以吃一些苦味食品，苦瓜就很好，有清热作用。还要预防上火、腹痛、腹泻等，要注意避免过量进食生冷食物，做好防护，让苦夏不苦啊。

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